我们火锅总的有五特点：1.汤色红亮自然、醇朴可口、源于本色；2.不干辣、不燥热，麻辣适度、回味悠长、油而不腻；3.不糊锅、不浑汤、久煮不变味；4.选料配制考究，由几十种调料和数种zy及动植物油熬制而成，将麻、辣、鲜、香融为一体，具有舒胃健p、、滋补等作用；5.所有原料和配料无害没有使用任何有害化学物质，纯属火锅、绿色菜品。
公司在火锅技术方面充分汲取四川传统火锅的精华，在保持原有麻辣鲜香的基础上，不断创新技术，克服了传统火锅燥热s烦、伤津耗液、久食伤身的弊端。公司对火锅用料度考究：红汤油红发亮、回味悠长；清汤鲜香醇厚、沁人心p，食之令人齿颊生香；具有开胃健p、、提精壮s的gx；更能清热祛火、生津滋心，因此久食不厌，深得qg各地消费者的追捧，是宾馆、餐厅、火锅店等、的调料，也是家庭佐餐、馈赠亲友之佳品。
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