产 品 简 介：烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史，外形美观，风味独特。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。其中烧鸭烧鹅是烧腊中*为有名的菜式，以整只原料烧烤而成。色泽金红光亮，肉体饱满，腹含卤汁，油脂盈润。切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离。皮脆酥绵，脂滑鲜美，骨软香浓。鑫南北小吃px烧腊px项目采用广东传统木炭式烤制方法，采用特有的腌制配料技术，风味独特，鸭体光ly润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，富含的维生素、铁等营养素，更适宜各类人群。px内容：1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2.活鸭以及猪肉等食材处理，调料的制作；3.烧腊酱汁的做法；4.烤炉的运用，火力调控；5.烧鸭与叉烧的烤制方法；6.原料采购、存放、保鲜技术；产品信息产地：深圳学习时间：三到 十天px地点：深圳市包学包会：直到相关部门，能独立操作为止 。后期服务：1、开店选址指导2、店面招牌装饰设计3、经营管理，促销、营销方案4、免费技术升级相关产品珍珠奶茶1280元/套卤肉卷1380元/套潮州卤水1380元/套烧烤1380元/套盐焗鸡1280元/套麻辣小龙虾1000元/套添加图片点击输入文字描述学员风采学员风采学员风采添加图片
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